Welcome to PT.Rumah Kopi Indonesia   Click to listen highlighted text! Welcome to PT.Rumah Kopi Indonesia Powered By GSpeech

Pencarian

KURIKULUM SEKOLAH RUMAH KOPI INSTITUTE

.

.

HUBUNGI KAMI :

TELP / WA : 08 - 123 - 147 - 0234

KLIK UNTUK MENELEPON / WHATS APP KAMI HP 081231470234

BUKA SETIAP HARI JAM 09.00 - 24.00 WIB

.

Post Article :
Kursus Kopi , Kursus Coffee , Kursus Usaha , Kursus Usaha Cafe , Kursus Usaha Kedai Kopi , Kursus usaha coffee shop , Kursus minuman , Kursus Chocolate , Kursus Milk , Kursus Teh , Kursus Mocktail , Kursus Rainbow ,Kursus Usaha cepat , Tips usaha kopi , Tips usaha , tips membuat minuman ,Kursus minuman juice , Kursus video kopi , kursus online kopi , kursus tutorial kopi , Kursus kopi singkat , belajar kopi , belajar usaha , kursus waralaba minuman , kursus franchise minuman , kursus barista , kursus latte art , kursus membuat kopi , kursus membuat sirup , kursus membuat ice cream , sekolah kopi,kuliah kopi , kampus kopi , universitas kopi , sekolah barista , kuliah barista , kuliah bartender , sekolah bartender , Kursus memasak , Kursus Makanan eropa , kursus makanan chinese , kursus makanan amerika , kursus makanan indonesia
Franchise Kopi Franchise Barista , Franchie kedai , Franchise kedai kopi , Franchise coffee franchise coffee shop , franchise warung ,franchise warung kopi , franchise angkringan , franchise food truck , franchise gerobak , franchise waralaba , franchise 2016 , franchise 2017 , franchise indonesia , franchise bisnis , franchise espresso , usaha franchise cabang baru franchise favorit , franchise dagang ,franchise modern , franchise unik , franchise resto , franchise hotel franchise unik , Franchise minuman , franchise makanan , franchise industri , franchise populer , franchise kuliner , franchise usaha jasa , franchise Biji Kopi , Franchise pabrik kopi , franchise kopi indonesiabisnis kopi , usaha kopi , pengertian kopi , manfaat kopi , jenis kopi , Sejarah kopi , contoh kopi , industri kopi , calon pengusaha kopi ,calon enterprenuership kopi
Banda Aceh , Nanggro Aceh Darussalam  , Medan , Sumatera Utara , Padang ,Sumatera Barat , Pekan Baru , Riau  , Tanjung Pinang , Kepulauan Riau , Jambi, Palembang , Sumatera Selatan  , Pangkal Pinang , Bangka Belitung  ,Bengkulu  Bandar Lampung , Lampung  , Jakarta , Dki Jakarta  , Bandung ,Jawa Barat  , Serang , Banten , Semarang , Jawa Tengah   , Yogyakarta ,Daerah Istimewa Yogyakarta  , Surabaya , Jawa Timur  , Denpasar , Bali   ,Mataram , Nusa Tenggara Barat  , Kupang , Nusa Tenggara Timur  , Pontianak ,Kalimantan Barat  , Palangkaraya , Kalimantan Tengah  , Banjarmasin ,Kalimantan Selatan  , Samarinda , Kalimantan Timur  , Manado , Sulawesi Utara  , Kota Mamuju , Sulawesi Barat  , Palu , Sulawesi Tengah  , Kendari ,Sulawesi Tenggara  , Makasar , Sulawesi Selatan  , Gorontalo , Ambon ,Maluku  , Ternate , Maluku Utara  , Manokwari , Papua Barat  , Jayapura ,Papua 

DAFTAR VIA WHATSAPP  GRATIS AKOMODASI HUBUNGI KAMI TELP

MATERI KURIKULUM

Materi Kebun Kopi
MATERI PERKEBUNAN KOPI : Adalah Materi Hulu atau Dasar Buah kopi sebelum menjadi Biji Kopi langsung Ke Kebun Kopi milik PT Rumah Kopi Indonesia Maupun Rekan Mitra kerja dan di jelaskan langsung dengan Naras Sumber Petani Kebun kopi maupun pemilik kebun secara teori maupun praktek yang sudah berpengalaman dalam produksi kebun kopi SUB MATERI : Pemilihan Tanah Bibit dan Varietas Penanaman Bibit kopi Perawatan Pohon Kopi Hama Pohon Kopi Panen Buah Kopi Pasca panen Natural Proses Wash Proses Proses fermentasi Lainnya Pengupasan Teknologi Mesin Perkebunan Kopi Sortasi dan Standart Nasional Indonesia Penyimpanan dan Packaging
Materi Roasting
MATERI ROASTING : Adalah Materi Teknik Penggorengan Kopi yang baik dan benar menyesuaikan Standart Mutu dan Kualitas Kopi Berdasarkan Standart Internasional dalam Menggoreng Kopi SUB MATERI ROASTING Klasifikasi dan Spesifikasi Grading Profil Roast Kadar Air dan Density profil Roast Tradisional Sangrai Modern Roasting Software roasting Dehidrasi/drying Mailard Development Roast Resting Packaging Teknologi Roasting
Materi Cupping
MATERI CUPPING : Adalah Materi uji citra rasa kopi dalam bentuk observasi maupun penilaian, Kopi sebelum di Barista atau coffee Shop SUB MATERI CUPPING Klasifikasi cupping Teknik Penyeduhan Teknik Cupping Teknik Scoring Flavor wheel Syarat Q & R Grader Teknis scoring arabika Teknis scoring Robusta Scoring Arabika Kopi nunsatara Scoring Robusta Kopi nusantara Scoring Arabika Kopi Internasional Scoring Arabika jenis lainnya Cupping Tester
Materi Barista
MATERI BARISTA : Adalah Pengetahuan / Knowledge dasar Barista sebelum memproduksi minuman dan pengembangannya beserta standart Operasional prosedure dalam Perkerjaannya SUB MATERI BARISTA Bahan dasar Standart takaran Alat Barista Metode Barista Espresso Base Frothing Milk Base Klasik Coffee Flavoring Presentasi Menu Standart Recepy Job Disc Barista SOP Barista
Materi Modern Brew
MATERI MODERN BREW : Adalah Keterampilan Barista dalam Membuat minuman dengan Metode Modern / Mesin sesuai dengan standart Recepy SUB MATERI MODERN BREW Klasifikasi Mesin Spesifikasi Mesin Klasifikasi Minuman Coffee Klasik Coffee Base Klasik Coffee Milk base Hot Espresso Hot Capucino Hot Coffee Latte Hot Machiato Espresso iced Capucino Iced Coffee Latte Iced Machiato iced Klasik coffee
Materi Manual Brew
MATERI MANUAL BREW : Adalah Keterampilan Barista dalam Membuat minuman dengan Metode Modern / Mesin sesuai dengan standart Recepy SUB MATERI MANUAL BREW Klasifikasi Alur Manual brew Kalibrasi, Ratio, Gramasi dan Pouring Drip (Vietnam Drip) Drip (V60) Immersion (French press) Immersion (Turkish) Espresso Base dan Frothing Manual Heathing (Mokapot) Heathing (Syphon) Press (Rock Presso) Press (Aeropress) Cold brew drip (Tower drip) Cold brew Immersion (Mizudashi) Flavor wheel
Materi Latte art
MATERI LATTE ART : Adalah Seni menggambar dengan susu yang di lakukan Barista dalam presentasi minuman panas SUB MATERI LATTE ART Klasifikasi Latte art Spesifikasi Alat Teknik Frothing Teknik Streching,Rool and Heathing Teknik Microfoam Heart Love Tulip Rosetta Draght Patern Etching 3D Coffee Print
Materi Bartender Non
MATERI BARTENDER NON COFFEE : Adalah Materi Pengembangan Minuman selain Coffee yang di lakukan Bartender dalam membuat minuman sesuai konsumen yang berbeda SUB MATERI BARTENDER NON Klasifikasi Minuman Non Coffee Bahan, Alat dan Metode Chocolate (Hot, Flavor, Toping) Chocolate (Iced, Flavor, Toping) Milk (Hot, Flavor, Toping) Milk (Iced, Flavor, Toping) Tea (Hot, Flavor, Toping) Tea (Hot, Flavor, Toping) Tea Semilion Mocktail Stick drink Rainbow drink Juice Signature drink
Materi Barista Cocktail
MATERI BARISTA COCKTAIL : Adalah Materi Coffee good in spirit maksudnya Membuat minuman coffee dengan Bahan dasar Alkohol yang berstandart internasional untuk berkerja di Luar negeri SUB MATERI BARISTA COCKTAIL Klasifikasi Minuman Alkohol Bahan, Alat dan Metode Beer Dry Spirit Sweet Spirit Wine Klasik cocktail Modern Cocktail Coffee Cocktail Garnish Wine Service Glassware Bar Trick Coffee Mixology
Materi Bar Kewirausahaan
MATERI BAR KEWIRAUSAHAAN : Adalah Materi Kewirausahaan Mulai dari pembuatan Sistem dan produk sebelum perusahaan berdiri SUB MATERI KEWIRAUSAHAAN : Study kelayakan bisnis Bisnis Plan Sistem Autopilot Sistem Training dan SDM Sistem Supplay Branding Profit and Goals Menu Standart Recep HPP Daftar Iventory Daftar Iventaris Design menu Advertaising
Materi Bar manajemen
MATERI BAR MANAJEMEN : Adalah pengelolaan Manajemen suatu Bar untuk di terapkan ke dalam Operasional suatu bar untuk mencapai Visi dan Misi SUB MATERI BAR MANAJEMEN Manajemen SDM Recruitment Hotel Interview Manajemen Keuangan Manajemen Data Pembukuan Manajemen Komunikasi Manajemen Customer Manajemen Pemasaran Pemasaran Online Pemasaran Offline Back Office Front office
Materi Bar Service
MATERI BAR SERVICE: Adalah Materi pelayanan Bar kepada Customer yang baik dan benar SUB MATERI BAR SERVICE Grooming Greeting Upselling Taking order Repeat order Mixing Miss In place Running Service Clear up Reservation Billing Stewarding Cleaning Area
Materi Study Lapangan
MATERI STUDY LAPANGAN : Adalah Materi Study Langsung ke Lapangan Industri Hulu mulai dari Kebun Kopi sampai Pabrik kopi beserta Kedai Kopi Artis SUB MATERI STUDY LAPANGAN Study Lapangan Perkebunan Kopi Study Lapangan Roasting Kopi Study Lapangan Cupping Kopi Study Lapangan kedai kopi / Coffee shop Study Lapangan Industri Hulu Lainnya
Materi On The Job Training
MATERI ON THE JOB TRAINING : Adalah Materi selama 3 - 6 Bulan langsung praktek kerja lapangan di Industri Hulu maupun hilir yang di buktikan ke dalam Laporan Tugas akhir dan Sertifikat OJT SUB MATERI OJT Struktur Organisasi Job Discription Produk Perusahaan Sistem Perusahaan Sistem Manajemen Bar Operasional Operasional Service Back Office Operasional Front Office Operasional Administrasi Operasional Promotion Operasional Pengembangan Produk Human Resources Departement Target dan Profit Goals Documentasi OJT
Materi Dasar perhotelan
MATERI DASAR PERHOTELAN : Adalah Materi Dasar Perhotelan yang di dalamnya terdapat Sub Bentuk usaha dan cara set up usaha yang baik dan benar sesuai dengan UU Pariwisata SUB MATERI DASAR PERHOTELAN Klasifikasi Usaha Perhotelan Jenis Bangunan Layout Bangunan Fasilitas Bangunan Legalitas dan perijinan Struktur departemen Job Discription Departement Set up Bangunan Set up Instalasi Set up interior dan eksterior Set up furniture Set up alat dan mesin front office Set up alat dan mesin back office Set up Non teknis lainnya
Seseorang Telah Mendaftar 1 Jam Yang Lalu     SELENGKAPNYA    GRATIS AKOMODASI  
Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech