3. Job Discription
Buatlah tugas dari masing-masing jabatan yang ada di struktur organisasi tersebut mulai dari tugas utama sampai tugas tambahan
JOB DISC UTAMA
| JABATAN | TUGAS | ||
| MANAJEMEN PUSAT | Mengawasi dan Memberikan Target | ||
| MANAGER CAFE | Mengawasi Internal,Operasional dan Promosi | ||
| ASST MANAGER | Membantu Manager | ||
| BARISTA | Membuat produk minuman dan Operasional | ||
| KASIR | Taking order dan keuangan | ||
| WAITER | Mengantarkan pesanan | ||
| KITCHEN | Membuat produk makanan dan Operasional | ||
| KEBERSIHAN | Tanggung jawab kebersihan |
JOB DISC TAMBAHAN
| DATA | Data atau input data | ||
| OPERASIONAL | Sesuai SOP dan Peraturan kerja | ||
| PROMOSI | Melakukan promosi online dan offline | ||
| KEBERSIHAN | Melakukan kebersihan dan kerapihan |
Buatlah peraturan mulai dari peraturan general sampai peraturan untuk karyawan
Buatlah sanksi dari peraturan tersebut mulai dari sanksi lisan sampai sanksi tulisan
| NO | KATEGORI | JENIS | KETERANGAN |
| Pasal 1 : | DISIPLIN | Jam Buka dan Operasional 10.00 – 22.00 WIB | |
| Karyawan Datang 30 Menit Sebelum Buka | |||
| Melakukan Absensi dengan mesin | |||
| Memakai Unifrom apabila tidak memakai uniform maka di anggap tidak kerja | |||
| Akan ada Sangsi Apabila Sering terlambat maximal 4x dalam 1 Bulan | |||
| Pasal 2 : | ATITUDE | Semua Karyawan dilarang merokok, Tidur, Bermain HP, Berkumpul, Berkeliaran selama berkerja | |
| Semua Karyawan dilarang meninggalkan Area selama berkerja | |||
| Semua karyawan dilarang melakukan tindakan kriminalitas, korupsi, Maksiat, Narkoba dan Kejahatan apapun di dalam tempat kerja | |||
| Semua karyawan wajib menjaga nama baik Perusahaan Café Rumah Kopi | |||
Semua karyawan wajib menjaga penampilan, perilaku dan tindakan yang baik selama berkerja | |||
Semua karyawan wajib saling berkerja sama, Sopan, Team Work,saling menghormati, jujur dan dapat di percaya | |||
Karyawan di larang melakukan asmara atau percintaan sesama teman kerja karena Sangsi SP3 | |||
| Pasal 3 : | ORDERAN | Semua karyawan wajib membuat orderan sesuai dengan recipe dan mutu kualitas | |
Apabila tidak ada orderan maka karyawan wajib melakukan kebersihan, manajemen data maupun promosi | |||
| Semua karyawan wajib mencari orderan dengan cara promosi maupun servis yang baik | |||
| Karyawan dilarang menganggur selama bekerja dan wajib mencari kesibukan | |||
| Pasal 4 : | KEBERSIHAN | Semua karyawan Wajib menjaga kebersihan Luar dan dalam Area Setiap Hari | |
| Semua karyawan Wajib membuang sampah setiap hari di TPA | |||
Wajib untuk General Cleaning Setiap sebulan sekali untuk kebersihan Sudut, Atap, dinding, Kolong meja,dll | |||
| Pasal 5 : | PRODUK | Semua karyawan wajib membuat produk sesuai dengan CAFEart recipe | |
| Semua karyawan wajib mentester produknya sebelum memberikan ke customer | |||
| Semua produk wajib Halal dan Hygiene Sanitasi Makanan/Minuman Wajib di perhatikan | |||
CAFEarisasi produk wajib dan harus konsisten terhadap Rasa, warna, bentuk dan tampilan harus sama | |||
| Semua karyawan wajib mengkuti Test Setiap seminggu sekali | |||
| Pasal 6 : | LEADERSHIP | Semua karyawan Wajib mempunyai Jiwa Kepemimpinan dan Mandiri dalam berkerja | |
| Semua karyawan Bertanggung jawab atas pelayanan, operasional dan produk yang di buat | |||
| Pasal 7 : | SKILL | Semua karyawan wajib mempunyai soft skill atau skill dasar | |
| Semua karyawan wajib mempunyai hard skill setelah menguasai soft skill | |||
| Pasal 8 : | PROMOSI | Semua karyawan wajib melakukan promosi baik secara digital dan manual | |
| Pasal 9 : | KONTRAK KERJA | Semua karyawan wajib kontrak kerja dan apabila mengundurkan diri harus sesuai dengan kontrak kerja dan surat pengunduran diri 1 bulan sebelumnya apabila melanggar maka perusahaan bisa menuntut sesuai undang – undang ketenagakerjaan Nomor 13 Tahun 2003 dalam Pasal 162 Ayat 2 | |
| Pasal 10 : | SANKSI DAN HUKUMAN | Teguran untuk Sangsi kesalahan yang ringan | |
| Surat Peringatan I untuk sangsi kesalahan yang sedang atau mengulang kesalahan kembali | |||
| Surat Peringatan II untuk sangsi kesalahan yang berat | |||
Surat Peringatan III untuk sangsi kesalahan yang fatal dan Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) | |||
Apabila ada Tambahan dalam Peraturan kerja maka akan di masukkan ke dalamPeraturan kerja berikutnya |
