Admin & Operasional

SOP

ALUR SEKOLAH

Ikuti Alur Sekolah di Bawah Ini

NOKATEGORIALURPICONLINEOFFLINE
 KebersihanKebersihan AreaAll Staff Sekolah
 ProdukKuasai ProdukSales + AdminCek website www.rumah-kopi.com 
 PromosiBuat Materi promosiSales

Google Keep 

[email protected]

Ide sendiri
  Buat Brosur FotoSales

Canva,dll 

[email protected]

Documentasi sebelumnya
  Buat Video PromoSales

Capcut,dll 

[email protected]

Documentasi sebelumnya
  Post Status, Story, Page,dllSales

Facebook, Instagram,Tik tok, dll 

[email protected]

 
  Balas CommentSales + Admin

Facebook, Instagram,Tik tok, dll 

[email protected]

 
  Post ke Group -groupSales + Admin

Facebook, Instagram,Tik tok, dll 

[email protected]

 
  Handle/PercakapanSales

Kirim Brosur, dll 

Whatsapp

Brosur di Print
   Sales

Tanya Jawab, Closing & Repeat order 

Whatsapp

Di Ajak Keliling & Kopi Selfie
  Formulir pendaftaran WA/ManualSalesForm Pendaftaran Form Pendaftaran
 PendaftaranFormulir PendaftaranSaleswww.rumah-kopi.co.id 
  InvoiceSalesInvoice Kirim Ke WAPrint Invoice
  Data pesertaSales Tulis di papan
  Buku PendaftaranAdmin Tulis di Buku Pendaftaran
 PembayaranBukti TransferSales+Admin

Cek di Pak sony 

Whatsapp Hp Admin

Tunai Hitung uang nya
  Kirim Bukti TransferSales+Admin

Kirim ke wa

Peserta

Kwitansi
  KwitansiSalesUbah satatus di www.rumah-kopi.co.idTulis di Papan Tulis
   Admin Cek di Buku Pendaftaran
   Admin

Laba Rugi Pendapatan

Gdrive – Bartendermocca

 
  Masuk Group WASales

Group WA

Sekolah

 
 KedatanganRegistrasi UlangSales+AdminIsi Form registrasi Ulang + printCek di Buku Pendaftaran
  

Kelengkapan Masuk

Pas Foto, Ijazah, Nilai, KTP

Admin

Scan – Dropbox

[email protected]

Masuk MAP Arsip
  PembayaranAdminUbah Status Proses www.rumah-kopi.co.idCek di Buku Pendaftaran
  Akun keungan mahasiswaSales

Buat Akun Pembayaran Google drive

bartendermocca

 
  Nomor IndukAdmin

Buat Nomor Induk Google drive

bartendermocca

 
  Daftar Nilai dan AbsensiAdmin

Buat Daftar Nilai dan Absen Google drive

bartendermocca

 
   All Staff

WA daftar Kos

bartendermocca

Carikan Kos
 Kelengkapan 1Buku PanduanAdmin

File di Google drive

[email protected]

Print + Foto copy
  Login WebsiteSalesUsername & Password 
  Buku Materi Barista & BartenderAdmin

File di Google drive

[email protected]

Print + Foto copy
 Kelengkapan 2ID CardSalesID CardReni stempel
  KemejaAdminWA Nur Bordir PGSPasar Turi
  KaosAdminWA Kaos Polos KediriKirim + Sablon
  Milk JugAdmin

Pesan di Shopee

[email protected]

Masukan etalase
  ApronAdmin

Pesan di Shopee

[email protected]

Sablon
 Admin dan KeuanganIventoryAdmin

Lihat di Google drive

Bartendermocca

Setiap Hari
  IventarisAdmin

Lihat di google drive

Bartendermocca

Setiap tgl 1
  Laba rugiAdmin

Lihat di google drive

Bartendermocca

Setiap Hari
  Arus KasAdmin

Lihat di google drive

Bartendermocca

Setiap Hari
  Mengingatkan PembayaranSales + Admin

 Whatsapp Mahasiswa

Pesan siaran baru

Surat Pemberitahuan Pembayara
  Hubungi Mahasiswa yang jarang masuk 

Whatsapp Mahasiswa

Japri

Surat peringatan
 AbsensiMenghubungi InstrukturSales + admin

 Whatsapp instruktur

Japri

Jika tidak masuk carikan penggantinya/Tugas
  Update NilaiAdmin

Masukan nilai ujian di google drive

Bartendermocca

Setiap selesai ujian
  Print AbsenAdmin

Lihat google drive

Bartendermocca

Print 15 Materi
  Mengingatkan MasukSales + AdminWhatsapp group 
  Komputer PengajarSales + AdminDinyalakan sebelum kelas buka youtube barista 
  Spidol + PenghapusSales + Admin Isi dan refill setiap hari 
  DocumentasiSalesFoto, Video 1 Menit, Hp Admin Edit semua foto dan video yang di ambil
 Operasional FisikKebersihan kelas SebelumSales + AdminSapu, pell dan PembersihanAll Staff
  Kebersihan kelas SesudahSales + AdminSapu, pell dan PembersihanAll Staff
 Group AlumniPost EventSales + AdminAmbil dari WA group lain 
  Post RK StoreSales + AdminPost ke WA group 
  Post LowkerAdminPost ke Group ALumni 
 SupplayCek BahanAdminCek fisikAll Staff
  Buat Purchase order POAdminTulis di SR/POAll Staff
  Belanja Bahan pasarAdmin All Staff
  Belanja bahan susuAdminWhatsapp Sales SUkanda jayaSukanda
  Belanja bahan kopiAdmin

Shopee

Sonymocca

 
  Belanja bahan AlatAdmin

Shopee

Sonymocca

 
  Belanja bahan officeAdminSariwarna,/Rapi indahLokal
 Study LapanganRundown Study lapanganAdminRundown Study lapanganKirim ke WA Group 
  Surat Kunjungan STudy LapanganAdminSurat Kunjungan STudy LapanganKirim ke WA perusahaan
  Surat Pemberitahuan Study LapanganAdminSurat Pemberitahuan Study LapanganKirim ke WA group
  Surat TugasAdminSurat TugasPrint 
  Bukti KunjunganAdminBukti KunjunganKirim ke WA
  Surat PernyataanAdminSurat PernyataanPrint
 OJTSurat Pemberitahuan OJTAdminSurat Pemberitahuan OJTKirim ke WA group
  Surat Pemberitahuan PembayaranAdminSurat Pemberitahuan PembayaranKirim ke WA group
  Surat pengajuan OJTAdminSurat pengajuan OJTMahasiswa sendiri
  Surat Pengantar OJTAdminSurat Pengantar OJTMahasiswa sendiri
 Angkatan BaruSurat pemberitahuan MasukAdminSurat pemberitahuan MasukKirim ke WA group
  Jadwal Materi BaruAdminJadwal Materi BaruKirim ke WA group dan print
 SeminarSurat Pemberitahuan Jadwal SeminarAdminSurat Pemberitahuan Jadwal SeminarKirim ke WA group
  Pra Seminar KelulusanAdminPra Seminar KelulusanMahasiswa sendiri
  Formulir SeminarAdminFormulir SeminarPrint
  Daftar Penilaian SeminarAdminDaftar Penilaian SeminarPrint
  Sertifikat OJT dan Laporan seminarAdminSertifikat OJT dan Laporan seminarMahasiswa sendiri
  Surat pemberitahuan Ujian perbaikanAdmin Surat pemberitahuan Ujian perbaikanKirim ke WA group
  Form Perbaikan Ujian perbaikanAdminForm Perbaikan Ujian perbaikanKirim ke WA group 
  Sertifikat OJTAdminSertifikat OJTMahasiswa sendiri
 Kelengkapan 3AlmamaterAdminWA Nurbordir PGSPasar Turi
 SelesaiMapAdmin

Shopee

sonymocca

 
  SertifikatAdminDesign corelWarna
  NilaiAdminDesign CorelCetak Sendiri
  Sertifikat study lapanganAdminSertifikat study lapanganWarna
  Foto 10RAdmin

Edit di canva

ptrumahkopi

Warna
  Surat kelulusan sementaraAdminSurat Kelulusan sementaraPrint
  PlakatAdminPlakatReni stempel
  Buku alumniAdminBuku alumniWarna
  Foto bersamaAdminPakai HP AdminDocumentasi
  Testimoni VideoAdmin

Pakai HP Admin

Lalu Upload Youtube channel PTrumahkopi

Per Peserta
 Laporan BulananPembukuanSales + Admin

Laba rugi, Arus kas,dll

bartendermocca

 

Admin

Tambahan : Jika ada Tambahan SOP Maka akan di Update

ALUR KURSUS

Ikuti Alur Kursus di Bawah Ini

NOKATEGORIALURPICONLINEOFFLINE
 PendaftaranFormulir Pendaftaran By WA PesertaBy PesertaCek WA PesertaDi isi Peserta
  Formulir Pendaftaran By SalesSalesInvoice di Paper IdPrint Invoice Paper id
  InvoiceSales

Invoice Kirim Ke WA dan screen shot nya

Chat whatsapp customer

Print Invoice
  Data pesertaSales Tulis di papan
  Jadwal peserta OnlineSalesSales Input di Google Kalender Akun [email protected] 
 PembayaranBukti TransferSales+Admin

Cek di Pak sony

whatsapp pak sony

Tunai Hitung uang nya
  Kirim Bukti TransferSales+Admin

Buat Kwitansi nya dan Kirim ke wa serta screen shotnya paper id

whatsapp peserta

cetak kwitansi
  Buat SR KursusAdminInvoice pembelian dan kwitansi pembelianbelanja SR
 KedatanganPenjemputanSalesStasiun/Terminal Lamongan All Staff
  Bersihkan Kamar PesertaSales Cek traveloka hotel oyo,elresas atau mahkotaCek Kamar Mess + Ganti sprei
  PenginapanSales Peserta yang lebih dari 2 orang atau tidak cocok kamarJika Tidak Mau menginap
  Pelunasan PembayaranAdminKwitansi pelunasanTulis di Buku Pendaftaran dan print
  Cek BahanAdmin Cek fisikIventory
  Cek Kelas PraktekSales + adminCek fisik All staff
 Hari Ke 1 KelasApronAdmin  
  Buku ResepSales + admin Foto copy
  Buku ModulSales + admin  Foto copy
  Form Cek List instruktur + Daftar harga RK StoreSales + admin  Foto copy
  MinumSales + admin Aqua botol
  Makan SiangSales + admin Beli di Luar
  Login Website MateriSales + admin

Username dan password

member.rumah-kopi.co.id

backoffice dan front office

 
  Live Streaming HPSales live tik tok Rumah Kopi dan post produk 
  Documentasi Setiap HariSalesSales Documentasi Foto dan Video untuk di Post dan di edit setiap hari 
 Operasional DataIventoryAdmin Setiap Hari
  IventarisAdmin Setiap tgl 1
  Laba rugiAdmin Setiap Hari
  Arus KasAdmin Setiap Hari
 Operasional FisikKebersihan kelasSales + Admin All Staff
  Komputer PengajarSales + Admin All Staff
  Spidol + PenghapusSales + Admin All Staff
  DocumentasiSalesFoto, Video 1 Menit hp adminAll staff
 Hari TerakhirSertifikatAdmin Corel drawCetak warna
  NilaiAdmin Corel draw Cetak warna
  Souvenir AlatAdmin

Pesan di Shopee

sonymocca

 
  KaosAdmin

Pesan di Shopee

sonymocca

Sablon 
  TasAdmin Sariwarna
  PiguraAdmin Sariwarna
  Print KwitansiAdminPaper IDPrint
  Foto bersamaSalesSiapkan  HP AdminDocumentasi
  Edit Video dan Post ke Social MediaSalesSiapkan HP AdminPer Peserta
  Kirim Foto Ke GroupSales+AdminGrup alumni wa 
 MingguanKirim Produk RK Store ke group alumniSales+AdminGrup alumni waSetiap Senin 
  Kirim Info bursa kerja ke group alumniSales+AdminGrup alumni wa Setiap Sabtu
 Laporan BulananPembukuanSales + Admin

Laba rugi, Arus kas,dll

bartendermocca

 

Tambahan : Jika ada Tambahan SOP Maka akan di Update

 


 

ALUR FRANCHISE

Ikuti Alur franchise di Bawah Ini

NOKATEGORIALURPICONLINEOFFLINE
 KebersihanKebersihan AreaAll Staff Sekolah
 PendaftaranFormulir PemesananSalesDi isi oleh Calon Mitra 
  InvoiceSales

Invoice Kirim Ke WA dan Screen shot Paper id

Chat WA

Print Invoice
  Data pemesanSales Tulis di papan
   AdminTulis di Jadwal Franchise online kalender [email protected]Tulis di Buku Pendaftaran
 PembayaranBukti TransferSales+Admin

Cek di Pak sony

Chat WA

Tunai Hitung uang nya
  Kirim Bukti TransferSales+Admin

Kwitansi Kirim ke wa dan screen shot paper id

WA Peserta

Kwitansi
   Admin Cek di Buku Pendaftaran
  Login ke Website MateriSalesLogin ke Website Materi 
 PersiapanSiapkan SR Alat EtalaseAdminInvoice dan kwitansi pembelianUntuk SR Etalase 
  Siapkan SR produksiAdminInvoice dan kwitansi pembelianUntuk Bagian produksi
  Siapkan SR Alat RequestAdminInvoice dan kwitansi pembelianUntuk ke pak sony alat habis
  Siapkan SR belanja lokalAdminInvoice dan kwitansi pembelianAdmin
  Siapkan BrosurAdminPrint brosurCek list
  Pesan BoothAdminWA Booth di Adi booth/Galeri booth indonesiaGalery Booth indonesia
  Siapkan Buku Menu, Materi, Sertifikat,x banner, dll atau Fee manajemenAdminSiapkan design yang sudah jadiCetak warna
 KelengkapanSiapkan AlatAdminSiapkan alat 
  Siapkan BahanAdminSiapkan bahan – bahan 
  Siapkan Fee ManajemenAdminSiapkan fee manajemen 
  Siapkan BoothAdminAmbil Boot/Whatsapp Booth adi 
 PackagingSiapkan kardusAdmin + produksiSiapkan Kardus dan Siap PackingToko kardus
  Bubble wrap dan lap banAdmin + produksiShopee 
  Kwitansi, Tempelan – tempelan, dan Kode pengirimanAdmin + produksiSiapkan Kwitansi dan tempelan gelas pecah serta Alamat customer lengkapPrint
  DocumentasiAdmin + produksiFoto packing sebelum di kirimFoto dan video
 PengirimanBawa ke kurir dan pembayaranAdmin + produksiApabila Banyak Minta bu erma ngantar klo sedikit suruh orang produksi antarJne/Indah cargo
  Foto resi, documentasi,dll Admin + produksiFoto resi dan kirim ke customerKirim ke customer WA
 Operasional FisikKebersihan Toko dan GudangSales + AdminCek FisikAll Staff
  Documentasi Konten sebelum kirimAdminFoto dan Video Post di sosmedAll staff
 Customer ServiceTestimoni VideoSalesPer Pembeli 
  Alamat Social MediaSalesPer Pembeli 
 MingguanKirim produk RK SToreSalesGroup WA franchiseSetiap Sabtu
  Posting Event di WA Group FranchiseSalesGroup WA franchise Setiap Senin
 Laporan BulananPembukuanSales + Admin

Laba rugi, Arus kas,dll

bartendermocca

 

Tambahan : Jika ada Tambahan SOP Maka akan di Update

 


ALUR KURSUS

Ikuti Alur Kursus di Bawah Ini

NOKATEGORIALURPICONLINEOFFLINE
 PendaftaranFormulir Pendaftaran By WA PesertaBy PesertaCek WA PesertaDi isi Peserta
  Formulir Pendaftaran By SalesSalesInvoice di Paper IdPrint Invoice Paper id
  InvoiceSales

Invoice Kirim Ke WA dan screen shot nya

Chat whatsapp customer

Print Invoice
  Data pesertaSales Tulis di papan
  Jadwal peserta OnlineSalesSales Input di Google Kalender Akun [email protected] 
 PembayaranBukti TransferSales+Admin

Cek di Pak sony

whatsapp pak sony

Tunai Hitung uang nya
  Kirim Bukti TransferSales+Admin

Buat Kwitansi nya dan Kirim ke wa serta screen shotnya paper id

whatsapp peserta

cetak kwitansi
  Buat SR KursusAdminInvoice pembelian dan kwitansi pembelianbelanja SR
 KedatanganPenjemputanSalesStasiun/Terminal Lamongan All Staff
  Bersihkan Kamar PesertaSales Cek traveloka hotel oyo,elresas atau mahkotaCek Kamar Mess + Ganti sprei
  PenginapanSales Peserta yang lebih dari 2 orang atau tidak cocok kamarJika Tidak Mau menginap
  Pelunasan PembayaranAdminKwitansi pelunasanTulis di Buku Pendaftaran dan print
  Cek BahanAdmin Cek fisikIventory
  Cek Kelas PraktekSales + adminCek fisik All staff
 Hari Ke 1 KelasApronAdmin  
  Buku ResepSales + admin Foto copy
  Buku ModulSales + admin  Foto copy
  Form Cek List instruktur + Daftar harga RK StoreSales + admin  Foto copy
  MinumSales + admin Aqua botol
  Makan SiangSales + admin Beli di Luar
  Login Website MateriSales + admin

Username dan password

member.rumah-kopi.co.id

backoffice dan front office

 
  Live Streaming HPSales live tik tok Rumah Kopi dan post produk 
  Documentasi Setiap HariSalesSales Documentasi Foto dan Video untuk di Post dan di edit setiap hari 
 Operasional DataIventoryAdmin Setiap Hari
  IventarisAdmin Setiap tgl 1
  Laba rugiAdmin Setiap Hari
  Arus KasAdmin Setiap Hari
 Operasional FisikKebersihan kelasSales + Admin All Staff
  Komputer PengajarSales + Admin All Staff
  Spidol + PenghapusSales + Admin All Staff
  DocumentasiSalesFoto, Video 1 Menit hp adminAll staff
 Hari TerakhirSertifikatAdmin Corel drawCetak warna
  NilaiAdmin Corel draw Cetak warna
  Souvenir AlatAdmin

Pesan di Shopee

sonymocca

 
  KaosAdmin

Pesan di Shopee

sonymocca

Sablon 
  TasAdmin Sariwarna
  PiguraAdmin Sariwarna
  Print KwitansiAdminPaper IDPrint
  Foto bersamaSalesSiapkan  HP AdminDocumentasi
  Edit Video dan Post ke Social MediaSalesSiapkan HP AdminPer Peserta
  Kirim Foto Ke GroupSales+AdminGrup alumni wa 
 MingguanKirim Produk RK Store ke group alumniSales+AdminGrup alumni waSetiap Senin 
  Kirim Info bursa kerja ke group alumniSales+AdminGrup alumni wa Setiap Sabtu
 Laporan BulananPembukuanSales + Admin

Laba rugi, Arus kas,dll

bartendermocca

 

Tambahan : Jika ada Tambahan SOP Maka akan di Update

 


 

ALUR TOKO

Ikuti Alur  Toko di Bawah Ini

NOKATEGORIALURPICONLINEOFFLINE
 KebersihanKebersihan AreaAll Staff Sekolah
 PendaftaranFormulir PemesananSalesShopee Atau WA 
  InvoiceSalesInvoice Kirim Ke WA kecuali shopeePrint Invoice
  Data pemesanSales Tulis di papan
 PembayaranBukti TransferSales+Admin

Cek di klik BCA

RK Store

Tunai Hitung uang nya
  Kirim Bukti TransferSales+Admin

Kirim ke wa dan screen shot kwitansi

WA Customer

Kwitansi
 PersiapanBuat SRAdminBuat SR ManualKe Produksi
 PackagingSiapkan kardusAdmin + produksiSiapkan Kardus, Masukan produk dan kertas petunjuknyaToko kardus
  Bubble wrap dan lap banAdmin + produksi

Beli di Bubble wrap lamongan

https://wa.me/85746021993

 
  Kwitansi, Tempelan – tempelan, dan Kode pengirimanAdmin + produksiMasukan kwitansi, Tempel alamat lengkap, Print
  DocumentasiAdmin + produksiFoto packing sebelum kirimFoto dan video
 PengirimanBawa ke kurir dan pembayaranAdmin + produksiJika banyak minta antar ke bu erma, jika sedikit suruh orang produksi untuk kirimJne/Indah cargo
  Foto resi, documentasi,dll Admin + produksifoto packing kirim ke wa customerKirim ke customer WA
 Operasional FisikKebersihan Toko dan GudangSales + AdminCek fisikAll Staff
  DocumentasiAdminDocumentasi perkerjaanAll staff
 SupplayBuat Purchase order POAdminBuat SR ManualAll Staff
  Belanja Bahan pasarAdminCek fisikAll Staff
  Belanja bahan TokoAdminCek fisikAll staff
  Belanja bahan kopiAdmin

Shopee

sonymocca

 
  Belanja bahan AlatAdmin

Shopee

sonymocca

 
  Belanja bahan officeAdminBelanja sari warnaLokal
 Customer ServiceTestimoni VideoSales

Per Pembeli

Buat video yang di pakai ke pembeli

 
  Alamat Social MediaSales

Per Pembeli

Minta alamat social media ke pembeli

 
  Posting Event di WA Group TokoSales

Group WA Toko

Posting di group wa toko

 
 Laporan BulananPembukuanSales + AdminPaper id 

Tambahan : Jika ada Tambahan SOP Maka akan di Update

Belum tersedia

ALUR PRODUKSI

NOKATEGORITUGASPREPAREOPERASIONALCLOSING
 PowderKebersihan AreaSapu,Pel dan lap bersihKebersihan kamar mandiSapu,Pel dan lap bersih
  Request Order SRAmbil SRmasuk kulkas 
  Mesin ProduksiLap bersih Lap bersih
  Proses produksiMasukan BahanProses produksi bahanPengeringan
  Finishing produksiPenyaringan dan blenderPencampuranPengeringan
  PackagingSiapkan FoilTimbangPensegelan dan sticker serta penamaan
 SirupKebersihan AreaSapu,Pel dan lap bersihKebersihan kamar mandiSapu,Pel dan lap bersih
  Request Order SRAmbil SR  
  Mesin ProduksiLap bersih Lap bersih
  Proses produksiPrepare gulaProses produksi bahanPengeringan
  Finishing produksiPenyaringanPencampuranTester
  PackagingSiapkan BotolTimbangPensegelan dan sticker serta penamaan
 Kopi / RempahKebersihan AreaSapu,Pel dan lap bersihKebersihan kamar mandiSapu,Pel dan lap bersih
  Request Order SRAmbil SR  
  Mesin ProduksiLap bersih Lap bersih
  Proses produksiPrepare green beanProses roastingPengeringan
  Finishing produksiPenyaringanPencampuranTester
  PackagingSiapkan foilTimbangPensegelan dan sticker serta penamaan
 SablonKebersihan AreaSapu,Pel dan lap bersihKebersihan kamar mandiSapu,Pel dan lap bersih
  Request Order SRAmbil SR Design mentah Design jadi
  Mesin ProduksiLap bersih Lap bersih
  Proses produksiPrepare DTFProses DTF dan pemberian lemPengeringan/oven
  Finishing produksiPressPengeringanPengambilan dtf dan press
  PackagingSiapkan plastikTimbangPensegelan dan sticker serta penamaan

MATERI SOFTWARE

{source}<iframe src=”https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vRvD8BNdb-IpRLL2t8Iy8rf1zdsE9dYbbYVrrGpn28L_dIia08iqjY62eg72IjXYg/embed?start=false&amp;loop=false&amp;delayms=3000″ width=”1040″ height=”749″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”></iframe>{/source}

 

KATA KUNCI

{source}<iframe style=”width: 100%; height: 600px; border: 0;” src=”https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vR-8ZqmxIq1R12WNW4oTU1li95j27603FkSJuMxlJ_lwDTrEIK4rHmTW9JHpH8XQtqgPKeSyd4C1lZa/pubhtml?widget=true&amp;headers=false”><span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;” class=”mce_SELRES_start”></span><span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;” class=”mce_SELRES_start”></span></iframe>{/source}

 

JENIS SOFTWARE

{source}<iframe style=”width: 100%; height: 1200px; border: 0;” src=”https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vStm1p8pYHzSwmOyUF5jJCutirJs49EpGBPTYd9ffM8thL6dLfEmuuLnaUgSkMgng/pubhtml?widget=true&amp;headers=false”></iframe>{/source}

MATERI PEMASARAN

{source}<iframe src=”https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vSyxApW_0eVJSUS_895C0nW6X2A6vIYPOGfwDcFC1O_74jyw5UeaszwN-uJAopgow/embed?start=false&amp;loop=false&amp;delayms=3000″ width=”1040″ height=”749″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”></iframe>{/source}

SOP SALES SETIAP HARI

{source}<iframe src=”https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vRVHnMF6iKW62jLVq74kcJUCJzYdy4n9JSZoFP9PjcQttujGIMkI1B4B3D7LlBIgQ/embed?start=false&amp;loop=false&amp;delayms=3000″ width=”1040″ height=”749″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”><span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;” class=”mce_SELRES_start”></span></iframe>{/source}

 

TRIK MENJUAL / CLOSING JAMAN SEKARANG

1. JUAL SOLUSI

Maksudnya Customer datang karena ada Masalah jadi Harus Tanya Jawab sampai customer mau membeli

 

2. KEUNGGULAN / MANFAAT / BENEFIT

Beri keunggulan Produk yang kita jual sehingga berbeda dengan yang lain / competitor lainnya

 

3. KASIH PUJIAN / PENGHARGAAN

Kasih Pujian jika customer memilih produk tsb, lalu kasih diskon/Potongan/Tambahan produk

 

4. BACA PSIKOLOGIS DAN ANALISA

Baca Psikologis customer seperti kemampuan beli/Harga, Dia di bayari orang tua, Pegawai Perusahaan termasuk Analisa/Trend Saat ini

 

5. PANCING EMOSI/FANTASY UNTUK MEMBELI

Maksudnya dengan menjual melalui gambar2 yang bagus serta Video – video menarik sehingga customer akan berfantasi sebelum membeli

 

6. KASIH DEATHLINE

Kasih deathline seperti ambil bulan ini ada promo, atau ambil secepatnya kami kasih bonus,dll

 

7. REPEAT ORDER

Selalu repeat order setiap 2 Hari sekali untuk mengingatkan agar customer tidak berpindah hati atau berubah pikiran

 

8. SERVICE

Selalu melayani dengan fast respon saat berkerja untuk customer, Baik Sebelum Membeli, Proses sampai selesai Membeli dan Berakhir di Member Rumah Kopi Tetap Berhubungan Baik

 

9. DILARANG BILANG TIDAK

Jangan bilang tidak bisa, tidak boleh atau tidak tau dalam melayani customer dan tidak boleh kak, harus luwes dan beralibi yang penting goals setiap hari

 

10. KUASAI PRODUK

Kuasai produk setiap brosur secara detail, fokus dan teliti dalam handle chat atau customer, Jika tidak tahu bisa tanya atasan

 

ALUR PROMOSI SETIAP HARI

NOKATEGORIPENJELASANMEDIA
 MATERIBuat Materi Text promosiGoogle Keep
  Buat Materi Gambar PromosiCanva
  Buat Materi Video promosiCapcut/Filmora
 FOLDER PCSimpan Materi PromosiFolder PC
  Buat Folder atau Sub Folder di Komputer dan di rapikan supayan enak di cari nyaFolder PC
 UPLOAD PROMOSIUpload di Status, StoryFacebook,Instagram,dll
  Post di Group – group dan fans pageFacebook
 BALAS COMMENTBalas Komentar dll di group kolomFacebook
  Tambah/Gabung group jugaFacebook
 HANDLE CHATKirim Brosur spesifikasi dulu dan Tanya Jawab Pilihan dan masalah yg terjadi/KeluhanWhatsapp
  Kirim Brosur sesuai SOP di Google KeepWhatsapp
  Tanya JawabWhatsapp
  Kirim SOP TextWhatsapp
  Tanya JawabWhatsapp
  Kirim text closingan atau ajakan/Rayuan membeliWhatsapp
  Broadcast setiap mingguWhatsapp
  Jika deal Lihat Alur Kursus/Franchise/dllWebsite
 BROADCASE BC WASIapkan Materi TextGoogle keep
  Siapkan Brosur FotoFolder PC
  Siapkan software dan funnelnyaWhatsapp
  BC di lakukan 100 Chat/HariWhatsapp
 POST GROUPSIapkan Materi TextGoogle keep
  Siapkan Brosur FotoFolder PC
  Siapkan software autopilotFacebook
  Post group di lakukan 40 Group/HariFacebook
  Jangan lupa Tambah/edit groupFacebook
 MATERI TEXT PROMOSISIapkan Kata-kata awal yang sakti merayu atau updateGoogle keep
  Siapkan kata2 produknyaGoogle keep
  Siapkan nama dan alamat perusahaanGoogle keep
  Siapkan Link WA dan link shopee serta websiteGoogle keep
  Test ke WA adminwhatsapp
 MATERI BROSURSiapkan Foto nyaCanva
  Siapkan back groundnyaCanva
  Siapkan Kata2 yang masuk gambar sesuai text promosiCanva
  Save dan exportCanva
  Test ke wa adminWhatsapp
 MATERI VIDEOSiapan video mentahnyaCapcut
  Lalu masukan logo,alamat di depan atau di akhir videoCapcut
  Masukan kata2 yang menarikCapcut
  Edit videoCapcut
  save dan exportCapcut
  Test ke wa adminWhatsapp
    

 

 

 

ALUR SABLON

Ikuti Alur Sablon di Bawah Ini

NOKATEGORIALURPICONLINEOFFLINE
 KebersihanKebersihan AreaAll Staff Sekolah
 ProdukKuasai ProdukSales + AdminCek website www.rumah-kopi.com 
 PromosiBuat Brosur FotoSalesCanva,dllDocumentasi sebelumnya
  Buat Video PromoSalesCapcut,dllDocumentasi sebelumnya
  Buat Materi PromosiSalesGoogle Keep,dllIde sendiri
  Post Status, Story, Page,dllSalesFacebook, Instagram,Tik tok, dll 
  Balas CommentSales + AdminFacebook, Instagram,Tik tok, dll 
  Post ke GroupSales + AdminFacebook, Instagram,Tik tok, dll 
  Handle/PercakapanSalesKirim Brosur, dllBrosur di Print
   SalesTanya Jawab, Closing & Repeat order 
   SalesForm PemesananForm Pemesanan
 PendaftaranFormulir PemesananSalesInput di Menu Online 
  InvoiceSalesInvoice Kirim Ke WAPrint Invoice
  Data pemesanSales Tulis di papan
 PembayaranBukti TransferSales+AdminCek di Pak sonyTunai Hitung uang nya
  Kirim Bukti TransferSales+AdminKirim ke waKwitansi
  KwitansiSalesUbah Status Proses + KirimTulis di Papan Tulis
   AdminLaba Rugi Pendapatan 
 PersiapanBuat SRAdmin Ke Sablon
  Buat Design  Acrorip
  Print DTF  Mesin printer
  Tempel DTF  Mesin Press + Oven
  Finishing  Manual
 PackagingSIapkan PlastikAdmin + produksi Toko Plastik
  Bubble wrap dan lap banAdmin + produksiShopee 
  Kwitansi, Tempelan – tempelan, dan Kode pengirimanAdmin + produksi Print
  DocumentasiAdmin + produksi Foto dan video
 PengirimanBawa ke kurir dan pembayaranAdmin + produksi Jne/Indah cargo
  Foto resi, documentasi,dll Admin + produksi Kirim ke customer WA
 Operasional DataIventoryAdmin Setiap Hari
  IventarisAdmin Setiap tgl 1
  Laba rugiAdminSetiap Hari 
  Arus KasAdminSetiap Hari 
 Operasional FisikKebersihan Toko dan GudangSales + Admin All Staff
  DocumentasiAdmin All staff
 SupplayBuat Purchase order POAdmin All Staff
  Belanja Bahan sablonAdmin All Staff
  Belanja bahan KaosAdmin All staff
 Customer ServiceTestimoni VideoSalesPer Pembeli 
  Alamat Social MediaSalesPer Pembeli 
  Posting Event di WA Group SablonSalesGroup WA Toko 
 Laporan BulananPembukuanSales + AdminLaba rugi, Arus kas,dll 

Tambahan : Jika ada Tambahan SOP Maka akan di Update

ALUR TRAINER

A. SAAT ADA KURSUS

NOJENISALURKETERANGANCEK LIST
1KedatanganPenjemputanPenjemputan di lamongan 
  PenginapanKebersihan dan kerapian kamar mess 
  PenjelasanFree wifi, Supermarket,Atm,Warung,dll 
2KelengkapanPembayaranPembayaran Lunas di hari pertama 
  ApronWajib di pakai 
  Buku ResepPemberian Buku resep 
  ModulPemberian Buku modul 
  Cek ListPemberian cek list 
  Login Website materiUsername,email dan password website 
3Hari ke 1BARISTA  
  Pengenalan Instruktur dan KelasPengenalan diri instruktur 
  Teori BahanBahan Utama, Bahan Flavor, Bahan Toping 
  Teori Bahan UtamaCoffee dan Non coffee 
  Teori Bahan FlavorFlavor cair, Flavor padat, Flavor chip 
  Teori Bahan TopingToping cair, Toping padat, Toping chip 
  Teori Bahan TambahanEs Batu, Guest supplies, Groceries 
  Teori AlatAlat Manual dan Modern 
  Teori Mesin kopiMesin Semi pro dan Pro 
  Teori Metode pembuatan IcedShaking, Stiring, layering, muddling, blend 
  Teori Metode pembuatan HotBoiling, Steam, frothing, Extracy,dll 
  Teori Presentasi minuman HotChinaware, Paper cup 
  Teori Presentasi minuman IcedGlassware, Plastik glass 
  Praktek GrinderKalibrasi dan gramasi 
  Praktek EspressoJenis shot,Extracy 
  Praktek FrothingJenis Frothing 
  Praktek Latte art BasicJenis latte art 
  Praktek Hot Brew ModernPenjelasan sedikit 
  Praktek Coffee Base + FlavorEspresso dan americano 
  Praktek Milk Base + FlavorCapucino, Coffee latte, machiato 
  Praktek Cold brew modernPenjelasan sedikit 
  Praktek Coffee Base + Flavor+TopingEspresso dan americano 
  Praktek Milk Base + Flavor + TopingCapucino, Coffee latte, machiato 
  Praktek Klasik CoffeePicolo, Mocha, Afogato, Con panna,dll 
  Praktek Mesin Semi ProPerbedaan 
  Praktek Coffee Base + Flavor Semi ProEspresso dan americano 
  Praktek Milk Base + Flavor Semi ProCapucino, Coffee latte, machiato 
4Hari ke 2MANUAL BREW  
  Teori Manual brewKlasifikasi manual brew 
  Jenis KopiArabika/robusta 
  Metode manual brewHot brew dan cold brew manual 
  Kategori alatPress,immersion,drip,heathing 
  PressRock presso,aeropress 
  ImmersionTurkish,french press 
  DripV60, Vietnam drip 
  HeathingSyphon,mokapot 
  Cold BrewCold drip,tower drip 
  Flavor wheelPenjelasan karakter 
  LATTE ART  
  Teori Latte artPenjelasan sedikit 
  Jenis susufresh milk dan UHT 
  Jenis latte artPour art, etching,3D 
  Metode Latte artLove,heart,tulip,rosetta,patern,drag 
  Jenis Permukaan susuSkinny, Glossy, 
  Frothing mesinLatte art dengan mesin pro dan semi pro 
  Frothing SabunLatte art dengan air dan sabun 
  Frothing manualLatte art dengan kopi bubuk dan susu 
  Frothing alat manuallatte art dengan french press,red steamer 
5Hari ke 3ROASTING  
  Teori roastingPenjelasan sangrai dan roasting 
  Profil roastLigh medium dark 
  Development roastyellowing,mailard,development 
  Sangrai ManualAlur roasting manual 
  Sangrai MesinAlur roasting mesin manual 
  Roasting Mesin listrikAlur roasting mesin listrik 
  Roasting mesin gasAlur roasting mesin gas 
  Restingpenjelasan resting 
  Packaging dan HPPpackaging dan hpp 
  TreatmentPenjelasan perawatan roast bean 
  CUPPING  
  Teori cuppingPenjelasan cupping 
  Scoring arabikaIsi form scoring cupping arabika 
  Scoring robustaisi form scoring cupping robusta 
  BARTENDER NON HOT  
  Teori Bartender non hotPenjelasan sedikit 
  Coklat hotPraktek dan frothing 
  Coklat hot flavorPraktek dan frothing 
  Milk HotPraktek dan frothing 
  Milk Hot flavorPraktek dan frothing 
  Tea HotPraktek 
  Milk tea hotPraktek dan frothing 
  Milk tea hot flavorPraktek dan frothing 
  Tea tarikPraktek dan frothing 
  TEORI  
  Kebun KopiPenjelasan dengan TV 
  RoastingPenjelasan dengan TV 
  CuppingPenjelasan dengan TV 
  BaristaPenjelasan dengan TV 
  Modern brewPenjelasan dengan TV 
  Manual BrewPenjelasan dengan TV 
  BartenderPenjelasan dengan TV 
  Bar ServicePenjelasan dengan TV 
6Hari ke 4BARTENDER NON ICED  
  Teori Bartender non IcedPenjelasan sedikit 
  Gula cairPraktek 
  Coklat IcedPraktek 
  Coklat Iced + flavor + TopingPraktek 
  Milk IcedPraktek 
  Milk Iced + flavor + TopingPraktek 
  MilkshakePraktek 
  SmothiesPraktek 
  Milk SodaPraktek 
  Tea IcedPraktek 
  Tea Iced + flavor + TopingPraktek 
  Milk tea/Tea tarik IcedPraktek 
  Boba, Brown sugar,gula aren,dllPraktek 
  BARTENDER MOCKTAIL  
  Squash dan Sparkling 2 warnaPraktek 
  Rainbow 3 warnaPraktek 
  Stick drinkPraktek 
  JuicePraktek 
  PunchPraktek 
  Mocktail klasikPraktek 
  Signature mocktailPraktek 
  MANAJEMEN  
  Buat menu dan HPPPraktek 
  Laba rugi dan keuanganPraktek 
  Set up awal manajemenPraktek 
  Tanya jawab/Konsultasiteori 
7KepulanganSertifikat dan nilaiPemberian 
  Souvenir alat dan kaosPemberian 
  Daftar harga Rumah Kopi StorePemberian 
  KwitansiPemberian 
  Foto Bersamadocumentasi 
  group alumni  

 

B. SAAT TIDAK ADA KURSUS

NOKATEGORIKEGIATANPENJELASANCEK LIST
 Area BarFurnitureKebersihan dan kerapihan 
  KulkasKebersihan dan kerapihan 
  FrezerKebersihan dan kerapihan 
  Mesin KopiKebersihan dan kerapihan 
  LantaiKebersihan dan kerapihan 
  DindingKebersihan dan kerapihan 
  AtapKebersihan dan kerapihan 
  KacaKebersihan dan kerapihan 
 Alat – alatAlat BaristaKebersihan dan kerapihan 
  Alat BartenderKebersihan dan kerapihan 
  Mesin roastingKebersihan dan kerapihan 
  TVKebersihan dan kerapihan 
  MejaKebersihan dan kerapihan 
  ProyektorKebersihan dan kerapihan 
  Kipas angin,dllKebersihan dan kerapihan 
 BahanKopiRefill, Kebersihan dan kerapihan 
  SirupRefill, Kebersihan dan kerapihan 
  PowderRefill, Kebersihan dan kerapihan 
  Bahan lainnyaRefill, Kebersihan dan kerapihan 
  Rak KopiRefill, Kebersihan dan kerapihan 
  Rak bahanRefill, Kebersihan dan kerapihan 
 Alat Tidak terpakaimesin – mesinKebersihan dan kerapihan 
  Gelas – gelasKebersihan dan kerapihan 
  alat lainnyaKebersihan dan kerapihan 
 Kegiatan lainnyaIventorySetiap ada yang mau kursus 
  IventarisSetiap akhir bulan 
  POSetiap ada yang mau kursus 
  BelanjaSetiap ada yang mau kursus 
  Penjemputan pesertaSetiap ada yang mau kursus 
  Kamar messSetiap ada yang mau kursus 
  Antar jemput pesertaSetiap ada yang mau kursus 
 TeknisiMesinPerbaikan setiap mesin yang rusak 
  AlatPerbaikan setiap alat yang rusak 
  ElektronikPerbaikan setiap elektronik yang rusak 

Daftar Aset

DIVISIBANGUNAN
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT BAR
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT KITCHEN
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT OFFICE
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT PRODUKSI
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT STORE/GUDANG
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT SABLON
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT INSTALASI
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp
DIVISIALAT FRANCHISE DAN KURSUS
KATEGORINAMAQTYUNITHARGA RpSTOCK AWAL TGLSTOCK AKHIR TGLBIAYA RpTOTAL LOST RpLOST BIAYA Rp
11
TOTALRpRp

Study Kasus

Konten Akordion
Konten Akordion
Konten Akordion
Konten Akordion
Konten Akordion
Konten Akordion

E-Form

Aplikasi

Jadwal

Cek List

Scroll to Top
Buka Chat
1
Butuh Bantuan
Admin Member Rumah Kopi Institute
Halo ada yang bisa kami bantu ??
Jam Operasional 09.00 - 18.00 WIB